รายละเอียดข่าวประชาสัมพันธ์

วันที่ 10 กรกฎาคม "วันนัตโตะ" (納豆の日)

ที่มาของวันดังกล่าวมาจากการเล่นคำในภาษาญี่ปุ่น โดยใช้การออกเสียงของตัวเลข ซึ่งเลข 7 อ่านได้ว่า “นะ” (Nana) และเลข 10 อ่านได้ว่า “โต” (Tō) เมื่อนำมารวมกันจึงพ้องเสียงกับคำว่า “นัตโตะ”

นัตโตะคืออาหารหมักดั้งเดิมของญี่ปุ่น ทำจากถั่วเหลืองที่นำไปนึ่งแล้วหมักด้วย "เชื้อนัตโตะ" (納豆菌) ซึ่งในญี่ปุ่นจะรู้จักและคุ้นเคยกันมาอย่างยาวนานในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพ