วันที่ระลึกของคนญี่ปุ่น
วันบิสกิต
วันที่ 28 กุมภาพันธ์ "วันบิสกิต" (ビスケットの日)
มีบันทึกทางประวัติศาสตร์ว่าในปี 1855 ได้มีการส่งจดหมายถึงแคว้นมิโต โดยถ่ายทอดวิธีทำบิสกิตที่ได้เรียนรู้จากชาวดัตช์ นี่ถือเป็นหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดที่ระบุอย่างชัดเจนว่ามีการทำบิสกิตในประเทศญี่ปุ่น
