รายละเอียดข่าวประชาสัมพันธ์

วันที่ 17 กุมภาพันธ์ "วันอินาริซูชิ" (いなりの日)

วันดังกล่าวถูกกำหนดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้ผู้คนรับประทานอินาริซูชิ (稲荷寿司) กันมากขึ้น โดยอินาริซูชินั้นเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น

อินาริซูชิเป็นซูชิชนิดหนึ่งที่นำข้าวซูชิใส่ลงไปในเต้าหู้ทอดที่เคี่ยวในน้ำปรุงรสหวานและเค็ม มีเรื่องเล่าว่าชื่อนี้มาจากความเชื่อที่ว่าเต้าหู้ทอดเป็นของโปรดของสุนัขจิ้งจอก ซึ่งเป็นผู้รับใช้ของเทพเจ้าอินาริ