นักเรียนประถมในจ.นางาโนะ ทดลองทำแพนเค้กจากแป้งจิ้งหรีด

นักเรียนประถมในจ.นางาโนะ ทดลองทำแพนเค้กจากแป้งจิ้งหรีด

รายละเอียดข่าวสาร
นักเรียนประถมในจ.นางาโนะ ทดลองทำแพนเค้กจากแป้งจิ้งหรีด

  นักเรียนป.2 จำนวน 30 คนที่โรงเรียนประถมทามากาวะในเมืองชิโนะ จังหวัดนางาโนะ ได้ศึกษาเกี่ยวกับการรับประทานแมลงซึ่งเป็นวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวจังหวัดนางาโนะมาช้านาน โดยเริ่มศึกษามาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว

  ในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ เหล่านักเรียนประถมที่ศึกษาเกี่ยวกับการรับประทานแมลงได้มีการทดลองทำแพนเค้กจากแป้งจิ้งหรีดที่ผลิตจากโรงงานในท้องถิ่น โดยทางโรงเรียนได้เชิญผู้ปกครองมาดูการทำแพนเค้กของนักเรียนด้วย

  ตอนแรกเหล่าเด็กๆ ทำสีหน้าประหลาดใจเมื่อได้เห็นแป้งจิ้งหรีดที่มีสีดำ แต่หลังจากนำแป้งจิ้งหรีดมาผสมกับนมแล้วนำไปทอดจนสุกในกระทะก็จะได้แพนเค้กที่มีสีน้ำตาลเหมือนแพนเค้กทั่วไป

  หลังจากเด็กๆ ได้ลองชิมแพนเค้กที่ตัวเองทำต่างก็บอกว่า "รสชาติเหมือนแพนเค้กทั่วไปเลย" บ้างก็บอกว่า "ดูไม่ออกเลยว่าทำมาจากแป้งจิ้งหรีด"

  นอกจากนี้ในตอนที่นำเสนอผลการทดลอง เด็กๆ ได้อธิบายว่าจิ้งหรีดยังต้องการสารอาหารน้อยกว่าวัวหรือหมูสำหรับการผลิตโปรตีนในปริมาณที่เท่ากันอีกด้วย

  และในตอนท้าย เด็กๆ ยังบอกว่า "ตอนนี้รู้แล้วว่าจิ้งหรีดสามารถรับประทานได้ทั้งตัว" บ้างก็บอกว่า "ถ้ารับประทานจิ้งหรีดที่ยังเป็นตัวอยู่อาจจะรู้สึกว่าไม่ค่อยน่ารับประทานนัก แต่ถ้ารับประทานในรูปแบบแป้งแล้วล่ะก็โอเคเลย"

  อนึ่ง วัฒนธรรมการบริโภคแมลงของจังหวัดนางาโนะยังได้ถูกจับตามองในฐานะแหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่เพื่อแก้ไขปัญหาการขาดแคลนอาหารอีกด้วย


ที่มา : https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230216/k10013982421000.html


ความคิดเห็นของข่าว
เพิ่มความคิดเห็น

ไม่มีข้อมูลความคิดเห็น

ข่าวสารที่เกี่ยวข้อง

ข่าวสารอื่นๆ

แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว

เมืองนาราอิจูกุ (奈良井宿)

เมืองนาราอิจูกุ (奈良井宿)

เมืองนาราอิจูกุ เป็นเส้นทางการค้าที่เชื่อมระหว่างเมืองเก่าเกียวโตและโตเกียวในสมัยเอโดะเมืองนี้จึงเป็นเมืองที่เค...

ทะเลสาบสุวะ (諏訪湖)

ทะเลสาบสุวะ (諏訪湖)

ทะเลสาบสุวะ เป็นทะเลสาบที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในจังหวัดนากาโนะ มีทิวทัศน์ที่สวยงาม กิจกรรมยอดนิยมของนักท่องเที่ยวทั...

คารุอิซาวะ (軽井沢)

คารุอิซาวะ (軽井沢)

คารุอิซาวะ ในช่วงฤดูร้อนจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ชาวญี่ปุ่นให้ความสนใจเป็นอย่างมากเพราะที่นี่เต็มไปด้วยแหล่งท่อง...

ไร่วาซาบิไดโอะ (大王わさび農場)

ไร่วาซาบิไดโอะ (大王わさび農場)

ไร่วาซาบิไดโอะ ป็นฟาร์มวาซาบิที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นครอบคลุมพื้นที่15เฮกตาร์ ใครที่ชื่นชอบวาซาบิก็สามารถซื...

ปราสาทมัตสึโมโตะ (松本城)

ปราสาทมัตสึโมโตะ (松本城)

ปราสาทมัตสึโมโตะ เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตของเมืองแห่งนี้และยังเป็น 1 ใน 12 ปราสาทดั้งเดิมที่ยังคงสภาพสมบูรณ์แ...

ปราสาทโคโมโระ (小諸城、懐古園)

ปราสาทโคโมโระ (小諸城、懐古園)

ปราสาทโคโมโระ จุดชมซากุระบริเวณปราสาทเก่าแก่โคโมโระ แห่งนี้มีต้นซากุระอยู่มากถึง 450 ต้น โดยต้นซากุระแต่ละต้นต่...

สุวะ ไทฉะ (諏訪大社)

สุวะ ไทฉะ (諏訪大社)

สุวะ ไทฉะ ป็นถึงหนึ่งในศาลเจ้าที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นมีอายุมากกว่า 1,200 ปีมาแล้ว เป็นศาลเจ้าหลักของศาลเจ้าซู...

ทะเลสาบโนจิริ (野尻湖)

ทะเลสาบโนจิริ (野尻湖)

ทะเลสาบโนจิริ เป็นทะเลสาบที่งดงาม ที่รายล้อมไปด้วยยอดเขานากาโน่ทางตอนเหนือ ทั้ง 5 ยอด ล่องเรือรอบทะเลสาบด้วยเรื...

ปราสาทอูเอดะ  (上田城)

ปราสาทอูเอดะ (上田城)

ปราสาทอูเอดะ ถูกสร้างขึ้นมาโดย Sanada Masayuki เป็นผู้นำซามูไรที่รู้จักกันทั่วประเทศญี่ปุ่น เป็นหนึ่งในที่ชมดอก...

คำศัพท์น่ารู้
  • ข้อศอก
  • hiji
facebook
วันหยุด