อาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่นมากกว่า 7,000 รายการเตรียมขึ้นราคาในปีนี้
จากการสำรวจของ Teikoku Databank บริษัทด้านการวิจัยทางธุรกิจของญี่ปุ่นพบว่า ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มกว่า 7,152 รายการจะมีการปรับขึ้นราคาในระหว่างเดือนมกราคมถึงเมษายนปีนี้ มากกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วประมาณ 1.5 เท่า
โดยเฉพาะในเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ จะมีผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ปรับขึ้นราคากว่า 4,277 รายการ และมีความเป็นไปได้ว่าราคาจะแพงขึ้นอย่างพุ่งพรวดเช่นเดียวกับเมื่อเดือนตุลาคมปีที่แล้ว
ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจะมีราคาสูงขึ้นเฉลี่ย 18% ในขณะที่ปีที่แล้วมีราคาสูงขึ้นเฉลี่ย 14%
มิซูโฮะ รีเซิร์ช แอนด์ เทคโนโลยีส์ (Mizuho Research & Technologies) หน่วยงานวิจัยเอกชนของญี่ปุ่น คาดการณ์ว่าการใช้จ่ายภายในครัวเรือนที่มีสมาชิก 2 คนขึ้นไปภายในสิ้นปีงบประมาณ 2022 จะสูงกว่าปีงบประมาณ 2021 เฉลี่ย 96,368 เยน และในปีงบประมาณ 2023 นี้จะสูงกว่าปีงบประมาณ 2022 เฉลี่ย 39,750 เยน
โดยสาเหตุหลักๆ มาจากการที่ราคาของวัตถุดิบพุ่งสูงขึ้น ต้นทุนการนำเข้าพุ่งสูงขึ้น ค่าเงินเยนอ่อนตัวลง ค่าแรงเพิ่มขึ้น ตั้งแต่ปีที่แล้ว เป็นต้น
ที่มา : https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230104/k10013940331000.html
1
