อาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่นกว่า 7,000 รายการเตรียมขึ้นราคาในปีหน้า

  Teikoku Databank บริษัทด้านการวิจัยทางธุรกิจของญี่ปุ่น ได้ทำการสำรวจบริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ในประเทศ 105 แห่งในช่วงสิ้นเดือนพฤศจิกายน เพื่อสรุปการขึ้นราคาผลิตภัณฑ์ของแต่ละเจ้า

  จากการสำรวจพบว่า ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่นจะมีการปรับราคาขึ้นกว่า 6,699 รายการพบว่าในเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นจำนวนที่มากกว่ารายการที่ถูกปรับราคาขึ้นในเดือนกันยายนกว่า 2.8 เท่า และยังเป็นจำนวนสูงสุดในปีนี้

  จากการสำรวจพบว่า ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่นที่จะมีการปรับขึ้นราคาในช่วงเดือนมกราคมถึงเมษายนปีหน้า มีจำนวนประมาณ 7,152 รายการ มากกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วราว 1.5 เท่า

  โดยในช่วงเดือนมกราคมถึงเมษายนปีหน้า เดือนที่จำนวนผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจะมีการปรับขึ้นราคามากที่สุดคือเดือนกุมภาพันธ์ ประมาณ 4,277 รายการ

  หลังจากปรับราคาแล้ว ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจะมีราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้นราว 18% สูงกว่าของปีนี้ซึ่งอยู่ที่ราว 14% เนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น ราคาของวัตถุดิบพุ่งสูงขึ้น ต้นทุนการนำเข้าพุ่งสูงขึ้น ค่าเงินเยนอ่อนตัวลง ค่าแรงเพิ่มขึ้น เป็นต้น

  ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่จะปรับขึ้นราคาในปีหน้า ได้แก่ อาหารแปรรูป เช่น อาหารแช่แข็ง และอาหารทะเลกระป๋อง 3,798 รายการ เครื่องดื่มและแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์นำเข้า 1,442 รายการ และเครื่องปรุงรส เช่น ซีอิ๊วและน้ำสลัด 1,343 รายการ เป็นต้น

ที่มา : https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221223/k10013932241000.html