นักวิจัยญี่ปุ่นประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคนิคการเพาะเลี้ยงปลาหมึก

นักวิจัยญี่ปุ่นประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคนิคการเพาะเลี้ยงปลาหมึก

รายละเอียดข่าวสาร
นักวิจัยญี่ปุ่นประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคนิคการเพาะเลี้ยงปลาหมึก

  ปลาหมึกเป็นสัตว์ทะเลที่มีอยู่กว่า 450 สายพันธุ์ทั่วโลก และเป็นอาหารยอดนิยมที่มักพบบ่อยๆ บนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น แต่รู้หรือไม่ว่าปลาหมึกเป็นสัตว์ที่เพาะเลี้ยงยาก เนื่องจากมีนิสัยดุร้าย ชอบกินแต่เหยื่อที่ยังเป็นๆ และยังอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของกระแสน้ำได้ง่าย โดยตั้งแต่ปี 1960 หลายแห่งทั่วโลกได้พยายามทำฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาหมึก แต่มีเพียงส่วนน้อยที่ทำได้สำเร็จ

  ด้วยเหตุนี้ในปี 2017 ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโอกินาว่าจึงได้เริ่มวิจัยและพัฒนาเทคนิคการเพาะเลี้ยงปลาหมึก โดยใช้หมึกหอม หรือ หมึกตะเภา ซึ่งมีถิ่นอาศัยอยู่นอกชายฝั่งจังหวัดโอกินาว่า

  ทีมวิจัยได้พยายามให้ปลาหมึกคุ้นเคยกับการกินอาหารที่ไม่ใช่เหยื่อเป็นๆ ตั้งแต่ที่ฟักออกมาจากไข่ รวมถึงได้มีการเปลี่ยนประเภทอาหารและขนาดตู้เพาะเลี้ยงบ่อยๆ ตามการเจริญเติบโต เพื่อไม่ให้ปลาหมึกเกิดความเครียด

  เป็นผลการเพาะเลี้ยงปลาหมึกของทีมวิจัยประสบความสำเร็จ โดยอัตราการรอดชีวิตของปลาหมึกในช่วง 90 วันหลังฟักออกมาจากไข่เพิ่มขึ้นจาก 2-3% มาเป็น 90% หรือมากกว่า นอกจากนี้ยังได้ทำการเพาะเลี้ยงอย่างต่อเนื่องมากกว่า 10 รุ่นโดยไม่มีปัญหาทางด้านพันธุกรรมแต่อย่างใด

  ทีมวิจัยระบุว่า ปลาหมึกทุกชนิดที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำทั่วญี่ปุ่นกำลังมีจำนวนลดลงมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1980 ทำให้จำนวนที่จับได้ลดลงเหลือประมาณ 10% จากระดับสูงสุดที่เคยจับได้ อีกทั้งราคายังพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

  นากาจิมะ ริวตะ สมาชิกทีมวิจัยดังกล่าวระบุว่า วิธีการเพาะเลี้ยงดังกล่าวสามารถนำไปใช้กับปลาหมึกชนิดอื่นๆ ได้ และทางทีมวิจัยมีแผนจดสิทธิบัตรวิธีการเพาะเลี้ยงในช่วงต้นปีหน้า และตั้งเป้านำไปใช้ในเชิงพาณิชย์โดยการร่วมมือกับบริษัทต่างๆ


ที่มา : https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220913/k10013815131000.html

14-09-2022
ความคิดเห็นของข่าว
เพิ่มความคิดเห็น
แกงส้ม
2022-09-14 13:27
เพิ่งจะรู้นี่แหละว่าปลาหมึกเพาะเลี้ยงยากขนาดนี้ ถึงว่าราคาขึ้นเอาๆ

ข่าวสารที่เกี่ยวข้อง

ข่าวสารอื่นๆ

แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว

เทศกาลหิมะซัปโปโร (さっぽろ雪まつり)

เทศกาลหิมะซัปโปโร (さっぽろ雪まつり)

งานเทศกาลหิมะที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น จัดขึ้นในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีที่เมืองซัปโปโร ภายในงานได้มีการจัดแ...

()
ห้าแยกชิบูย่า (渋谷スクランブル交差点)

ห้าแยกชิบูย่า (渋谷スクランブル交差点)

ศูนย์กลางของย่านธุรกิจสำคัญของกรุงโตเกียวที่เต็มไปด้วย ห้างสรรพสินค้า ร้านค้า เสื้อผ้าแบรนด์เนมและแฟชั่นจากทั่ว...

()
สวนดอกไม้อุระชิม่า (フラワーパーク浦島)

สวนดอกไม้อุระชิม่า (フラワーパーク浦島)

สวนดอกไม้อุระชิม่า เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกหนึ่งสถานที่ที่นักท่องเที่ยวนิยมมาชมดอกไม้นฤดูใบไม้ผลิซึ่ง...

()
ภูเขาไฟฟูจิ Fuji-san

ภูเขาไฟฟูจิ Fuji-san

เป็นภูเขาที่สูงที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ด้วยความสูง 3776 เมตร

()
ย่านโดทงโบริ (道頓堀)

ย่านโดทงโบริ (道頓堀)

ย่านการค้ายอดนิยมที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองโอซาก้า เป็นอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวที่ตอบโจทย์ที่สุดของโอซาก้า เพราะเป็น...

()
หมู่บ้านกระรอก (金華山リス村)

หมู่บ้านกระรอก (金華山リス村)

ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในเรื่องของสัตว์หลายชนิด เช่น คาเฟ่สุนัข และแมวทั่วประเทศ แต่สัตว์ที่คุณไม่ควรพลาดในจังหวัดกิ...

()
เมืองนาราอิจูกุ (奈良井宿)

เมืองนาราอิจูกุ (奈良井宿)

เมืองนาราอิจูกุ เป็นเส้นทางการค้าที่เชื่อมระหว่างเมืองเก่าเกียวโตและโตเกียวในสมัยเอโดะเมืองนี้จึงเป็นเมืองที่เค...

()
เทศกาลดอกไม้ไฟคาจิมาอิ (勝毎花火大会)

เทศกาลดอกไม้ไฟคาจิมาอิ (勝毎花火大会)

เป็นหนึ่งในงานเทศกาลดอกไม้ไฟที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น จัดขึ้นทุกวันที่ 13 สิงหาคมของทุกปี ที่บริเวณริมแม่น้ำโทคาจิ...

()
ฮิมาวาริโนะซาโตะ (ひまわりの里)

ฮิมาวาริโนะซาโตะ (ひまわりの里)

ฮิมาวาริโนะซาโตะ เป็นทุ่งดอกทานตะวันที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นด้วยจำนวนดอกทานตะวันกว่า 1 ล้าน 5 แสนดอกบนพื้นท...

()
คำศัพท์น่ารู้
  • โรงเรียน
  • 学校
    gakkou
facebook