ญี่ปุ่นเตรียมขึ้นราคาผลิตภัณฑ์อาหารราว 6,100 รายการภายในเดือนก.ค.

  บริษัท Teikoku Databank ซึ่งเป็นบริษัทเอกชนด้านการวิจัยทางธุรกิจของญี่ปุ่น ได้ทำการสำรวจบริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ในประเทศ 105 แห่งในเดือนเมษายน และพบว่าในจำนวนนั้น 54 แห่งมีแผนที่จะขึ้นราคาผลิตภัณฑ์อาหารระหว่างเดือนมกราคมถึงเดือนกรกฎาคมรวมกว่า 6,100 รายการ ซึ่งราคาที่ปรับเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยคือ 11%

  ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เช่น บะหมี่ถ้วย แฮม อาหารแช่แข็ง รวมกว่า 2,900 รายการ จะปรับขึ้นราคาโดยเฉลี่ยราว 12% เนื่องจากราคาต้นทุนวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ปรับเพิ่มขึ้นตามราคาน้ำมันดิบที่สูงขึ้น ประกอบกับราคาข้าวสาลีที่พุ่งสูงขึ้น

  เครื่องปรุงรส เช่น น้ำสลัดและมายองเนส รวมกว่า 1,300 รายการ จะปรับขึ้นราคาโดยเฉลี่ยราว 9% เนื่องจากต้นเรพซีดซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับน้ำมันปรุงอาหารนั้นปลูกได้ไม่ดี ประกอบกับความต้องการเชื้อเพลิงชีวภาพที่เพิ่มขึ้น

  เครื่องดื่มและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมกว่า 740 รายการ จะปรับขึ้นราคาโดยเฉลี่ยราว 15% เนื่องจากค่าเงินเยนอ่อนตัวและต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ต้นทุนการนำเข้าเครื่องดื่ม เช่น ไวน์ เพิ่มขึ้นด้วย

  Teikoku Databank กล่าวว่า "ปัจจัยหลายๆ อย่างส่งผลให้ราคาผลิตภัณฑ์อาหารเพิ่มสูงขึ้น และยังมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องอีกหลายรายการในอนาคต ท่ามกลางสงครามระหว่างรัสเซียและยูเครนที่ยังไม่มีท่าทีสิ้นสุดลง"

ที่มา : https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220424/k10013596301000.html