รายละเอียดข่าวประชาสัมพันธ์

วันที่ 6 กุมภาพันธ์ เป็น "วันแห่งชาเขียว" (抹茶の日)

ชาเขียว หรือ "มัทฉะ" (抹茶, Matcha) เป็นชาประเภทหนึ่งที่ทำจากชาเขียว นอกจากใช้เป็นเครื่องดื่มในพิธีชงชาแล้ว ยังถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมใน ขนมญี่ปุ่น ขนมตะวันตก และอาหาร อย่างแพร่หลาย
มัทฉะมีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่นและได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยในต่างประเทศ โดยเฉพาะในยุโรปและอเมริกา มักเรียกตามการออกเสียงภาษาญี่ปุ่นว่า "Matcha"