วันแห่งชาบูชาบู

วันที่ 2 เมษายน "วันแห่งชาบูชาบู" (しゃぶしゃぶの日)

"ชาบูชาบู" เป็นเมนูหม้อไฟที่นำเนื้อวัวหั่นบางๆ แช่ในน้ำซุปที่ทำจากสาหร่ายทะเลแล้วจุ่มลงในซอสพอนสึหรือซอสงา เพื่อนฝูง เนื่องจากเป็นอาหารจำพวกเนื้อวัว จึงเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับการเฉลิมฉลองและการสังสรรค์ร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง เนื้อวัวญี่ปุ่นหรือเนื้อวากิวนั้นมีน้ำมันอยู่มาก แต่เมื่อแช่ในน้ำร้อน น้ำมันจะถูกขจัดออก และเนื้อจะชุ่มฉ่ำ ทำให้มีรสชาติอร่อย